Girlane Oliveira Carvalho deixou a Enfermagem para viver da Confeitaria, atraída pela possibilidade de trabalhar de casa ao lado da família e acompanhar de perto a criação das suas três filhas.
Desenvolveu técnicas de mini flores de açúcar e se tornou referência no mercado de doces finos e para casamentos. Criou o Curso Online Formação Doces Florais, que já capacitou milhares de mulheres.
Hoje tem alunas no Brasil, Austrália, Canadá, Inglaterra, Equador, Estados Unidos, Japão, Paraguai e Portugal. Sua história é um convite para quem deseja se tornar referência em doces florais.